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/template/media/country/de.gif Sous Vide ist die zarteste Art, ein Steak zu garen
Sous-Vide kommt aus dem Französischen und bedeutet "im Vakuum garen" (sous=unter und vide=Vakuum). Aber nicht nur das Vakuum macht diese Art zu kochen so besonders, sondern auch die Tatsache, dass das Vakuum mit dem Niedrigtemperaturgaren verknüpft wird. Der Vorgang Zuerst wird das Gargut ...
sous-vide   sous-vide-garer   sous-vide-gerät
Hinzugefügt am 28.08.2016 - 18:29:45 vom daCoin
Kategorie: Essen & Trinken
 
 
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